- 作成日：2007-07-04 23:00:48 (中原 雄一) | 更新日：2007-07-04 23:00:48 (中原 雄一)
コンテンツ提供：栄養士 石川 眞弓
| メニュー | 食 品 | 栄養価と分量 | ||||
| 1200kcal | 1400kcal | 1600kcal | 1800kcal | 2000kcal | ||
| (370kcal) | (395kcal) | (440kcal) | (505kcal) | (544kcal) | ||
| P 33.4g | P 33.6g | P 34.4g | P 39.9g | P 43.1g | ||
| F 4.8g | F 5.0g | F 5.2g | F 5.4g | F 7.4g | ||
| C 50.8g | C 55.6g | C 65.1g | C 74.7g | C 77.9g | ||
| ご飯 | ご飯 | 100 | 100 | 120 | 150 | 180 |
| ささみのくず煮 | ささみ | 100 | 100 | 100 | 100 | 120 |
| 片栗粉 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | |
| レタス | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | |
| きゅうり | 30 | 30 | 30 | 30 | 30 | |
| トマト | 30 | 30 | 30 | 30 | 30 | |
| レモン汁 | 30 | 30 | 30 | 30 | 30 | |
| 塩 | 適量 | 適量 | 適量 | 適量 | 適量 | |
| かぶの煮物 | かぶ | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
| かぶ葉 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | |
| 醤油 | 小１ | 小１ | 小１ | 小１ | 小１ | |
| みりん | 小１ | 小１ | 小１ | 小１ | 小１ | |
| まいたけチーズ焼き | まいたけ | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 |
| ピーマン | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | |
| ピザ用チーズ | 12 | 13 | 13 | 13 | 15 | |
レシピ
・ささみのくず煮
- ささみは一口大に切って片栗粉をまんべんなくまぶし、塩をひとつまみ加えた沸騰
- 湯でさっと茹でた後に冷水に浸す
- ちぎったレタスと薄切りのきゅうりとトマトをお皿に並べ、水切りした1.をのせる
- レモン汁に塩を加えて混ぜ、ささみの上にかける
・ まいたけチーズ焼き
- まいたけをさっと茹でてホイルにならべ塩胡椒する
- 輪切りにしたピーマンを上に並べさらにチーズをまんべんなく散らしてトースターで５分程度焼く